Collombarda: col, repollo, berza, remolacha, clavo y nuez moscada: 12. salsa de soja o salsa tamari mezcladas con un poco de vinagre de manzana. Vinagre de vino:
Condimentarcon sal y pimienta al gusto. Agregar el vinagre de manzana y el azúcar (si se desea). Cocinar durante otros 5 minutos o hasta que la lombarda esté tierna pero aún crujiente. Si se desea, añadir pasas y nueces picadas y cocinar durante 1 minuto más. Retirar del fuego y servir caliente.
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Lombardacon manzana y nueces. La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso. Puedes ver esta receta y muchas más en la web:
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lombarda con manzana y nueces
