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condicionespara la germinación y velocidad de semillas de quinua fue la turba. Con porcentajes de germinación mayores al 80% a una velocidad de 6 días y 7.36 semillas germinadas/día, fue PCU12 la muestra que presentó mejores resultados en condiciones de campo con este sustrato. Palabras clave: Chenopodium quinoa Willd, calidad de semillas, Puntosimportantes a la hora de regar una quinua: Frecuencia de riego: un riego antes y después de la siembra. Riegos cada 10 días para el mantenimiento y reducir a uno cada 5 días cuando está en plena jornada de floración. Método de riego: por goteo o aspersión. Hora del día óptima para el riego: en las mañanas. Laquinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, cultivada desde tiempos antiguos en los Andes. Como alimento la quinoa es una alimento muy completo y de fácil digestión, se tuestan sus granos y se produce harina, se cuecen y se añaden a sopas, se usan como cereales o incluso se fermentan para obtener cerveza.Elmercado todavía prefiere esa calidad de semillas. Las del mercado local son semillas un poco más oscuras y pequeñas, y no son tan fáciles de vender si la gente las compara con las otras”. Hoy en día existen empresas argentinas que están elaborando productos procesados a partir de quinoa. “Hay empresas integradas verticalmente que
rendimientonacional de quinua se resumen en: • El 87% de agricultores siembran menos de una hectárea. • El 55% de los productores sembraron en los meses de octubre y noviembre del 2015. • El 61% de los productores usa entre 12.7 kg a 16 kg de semilla por hectárea. • La semilla es de procedencia reciclada (80%).
semillas de quinoa para sembrar
