Recetade Gazpacho de fresas con Thermomix, una nueva versión refrescante. 40 gr de pepinos; 1 ó 2 dientes de ajo; 20 gr de vinagre; 200 gr de cubitos de hielo; Yogurt casero. Desde 2008 cocinamos con (y sin) el robot de cocina más famoso del mundo.
Preparación Lavar bien los pepinos y secarlos. En una batidora, volcar los ingredientes en este orden: primero los ajos, un poco de sal y los pepinos sin pelar. Triturar a velocidad máxima hasta conseguir un puré. Verter el yogur y el aceite y mezclarlo bien. Añadir ahora las nueces y triturarlas, pero sin que desparezcan por completo.Preparación Lavamos las verduras, excepto el pepino que le pelamos. Las cortamos en trozos grandes y las echamos al vaso de la Thermomix. Añadimos el vinagre, la sal y programamos 30 segundos, a velocidad 5. Incorporamos los cubitos de hielos y programamos 2 minutos, a velocidad prograsiva 5-7-10. Al principio hay que tener
Paso1: Lave el pepino y corte en trozos pequeños. Paso 2: Pelar y cortar la cebolla en cuartos. Paso 3: Corte el pimiento en trozos pequeños y retire las semillas. Paso 4:
1 Lavar los pepinos frotándolos bien y secarlos. 2. En el vaso de una buena trituradora, puede ser el Thermomix si se tiene, volcar por el orden puesto, primero los Elgazpacho es una deliciosa y refrescante receta, típica del verano, que se prepara de una forma muy sencilla utilizando ingredientes sanos como pimientos, pepinos y tomates. Admite multitud de variaciones. Así, podemos preparar el clásico gazpacho andaluz, de frutas y verduras, con aguacate o macrobiótico .Pelamosel ajo y le retiramos el germen interior para que no repita y cortamos el pepino en rodajas, desechando los extremos. 2) Para hacer este gazpacho vamos a utilizar una batidora de vaso pero si no tenéis, también se podría hacer con una batidora de mano. Ponemos en el vaso de la batidora el pepino, el ajo y el yogur.
rXRn9gW.gazpacho de pepino y yogur thermomix
